GRILLAT PÅ HJUL

Ska du ordna festival och vill erbjuda besökarna en unik smakupplevelse? Eller kanske fixa ett annorlunda och smidigt företagsevent? Vi rullar gärna fram vår foodtruck, tänder parilla-grillen och öppnar luckan för hungriga gäster! Alltid redo att erbjuda fantastisk mat och god stämning direkt på plats.

Vår foodtruck är ett fullt utrustat restaurangkök på hjul. Vi är stolta över vår specialbyggda parilla (träkolsgrill) som ger saftigt resultat och en äkta kolsmak. Vi tillagar även i fritös och i vattenbad. Råvaror och dryck förvaras i två kylskåp och en frys. Snabb rengöring i diskmaskinen.

För att El Asador ska kunna leverera enligt vårt koncept behöver ni kunna erbjuda följande tekniska förutsättningar på plats:

Elförsörjning
3‑fas, 32 A alternativt 3‑fas,16 A (om 32 A ej finns tillgängligt).

Utrymme & tillgänglighet
Yta: 6,5 m (längd) × 2,4 m (bredd)
Plan, stabil mark med möjlighet att köra fram intill monteringsplats.

Vatten & avlopp
Vi behöver tillgång till vatten för att fylla på våra vattentankar. Gärna tillgång till tömning av gråvatten.

Viktig information

Maten i foodtrucken tillagas på kolgrill och med gasol.